Das Wein- und Sektgut Barth in Hattenheim bewirtschaftet rund elf Hektar Rebfläche in besten Lagen wie beispielsweise dem berühmten Wisselbrunnen. Norbert Barth erzeugt aber nicht nur exquisite Rieslingweine und einige Besonderheiten wie einen Cabernet Sauvignon. Barth gehört auch zu der Handvoll Winzer, die Sekt selbst herstellen. Der Pinot Noir-Sekt "Ultra" gehört zu dem Besten, was an Schaumwein in deutschen Kellern reift.
