Ebenso zielstrebig wie verantwortungsbewusst ist die Philosophie dieses Weinguts, für das ein sorgfältiger Umgang mit der Natur Verantwortung und Pflicht.zugleich ist. Pflanzenschutz und Düngung werden auf das notwendigste beschränkt und bilden die Grundlage für die natürliche Fruchtbarkeit der Weinberge.
Familie Hanka bewirtschaftet 9 Hektar Rebfläche in Lagen von Johannisberg, Geisenheim, Winkel und Rüdesheim. Unter den Rebsorten dominiert der Riesling, ergänzt durch einen kleinen Teil Spätburgunder, Weißburgunder und sogar Sauvignon blanc. Die Weine sind vielfach prämiert.
