Der Johannesberg herrscht über alles“, faßte Goethe seine Eindrücke 1814 zusammen. Ein Lob, das selbst Heinrich Heine kaum zu steigern wußte: „Mon Dieu, wenn ich doch so viel Glauben in mir hätte, daß ich Berge versetzen könnte, der Johannisberg wäre just derjenige Berg, den ich mir überall nachkommen ließe“. Reine Südlage, ausschließlich mit Riesling bestockt. Maximal 30 Jahre alte Reben auf Quarzit-Verwitterungsboden. Rund 150.000 Rebstöcke. Bis zu 60 Prozent Hangneigung. Durchschnittsertrag etwa 75 Hektoliter je Hektar, Jahresernte rund 270.000 Flaschen Wein. Das sind die Daten des Johannisbergs, der ein Monument des deutschen Weinbaus ist. Der Johannisberg mit seinem Schloß ist das einzige deutsche „Chateaux“.
