ROTWEIN

Rheingauer Rotwein
Was der Riesling qualitativ für die Weißweine bedeutet, verkörpert der Spätburgunder oder Pinot noir unter den Rotweinen: Weine für gehobene Ansprüche. Fast 13% der Rebflächen im Rheingau sind mit der aus der Burgunderfamilie stammenden Rebsorte Spätburgunder bepflanzt. Diese gehört zu den frühesten gelesenen Sorten in Mitteleuropa. Der Spätburgunder stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden. Vornehmlich wird er trocken ausgebaut. Der Geschmack ist vollmundig mit Nuancen von roten Früchten (Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere). Der Frühburgunder unterscheidet sich vom Pinot, der Burgunder-Urform, zunächst durch die frühere Reife (ca. zwei Wochen früher als der Spätburgunder), daher auch die Namensgebung. Die Beeren des Frühburgunders sind kleiner als die des Spätburgunders. Auch die Edelrebe Cabernet Sauvignon wird im Rheingau angebaut.
Rheingau Spätburgunder trocken Geisenheimer Mäuerchen 2010 trocken, Weingut Sohns, Geiseheim
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2010 Allendorf Frühburgunder
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2009 Generation S 'Three Grapes', Rotwein QbA trocken, Weingut Schönleber-Blümlein, Winkel
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2011 Spätburgunder trocken, Weingut Daniel Geisenheim
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2011 St. Laurent trocken Weingut Daniel, Geisenheim
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2009 BARTH Spätburgunder trocken, Wein-und Sektgut Barth, Hattenheim
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2009 Blauer Spätburgunder, Weingut Alexander Freimuth, Marienthal
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2009 Spätburgunder pinot noir 'aus dem kleinen Holzfaß', Weingut Hans Lang, Hattenheim
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2009 Assmannshäuser Frankenthal, Spätburgunder trocken, Weingut Robert König, Assmannshausen
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2007 Johann Maximilian Spätburgunder pinot noir trocken, Weingut Hans Lang, Hattenheim
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