" Weißweine sind Spargels Liebling" - deshalb haben wir für Sie zur Spargelsaison ein Paket Rheingauer Weißweine zusammengestellt, die bestechend zu Spargelgerichten passen. Je 2 Flaschen 2012 Weißburgunder vom Weingut Flick, 2012 "Himmelstraum" Riesling trocken vom Weingut Himmel, und 2012 Sauvignon blanc vom Weingut Nikolai freuen sich darauf, die Begleiter zu Ihren Spargelmenüs zu werden. Passend dazu legen wir in jedes Paket eine kleine Rezeptbroschüre: "Wein und Spargel - eine sinnliche Affäre".
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"Der Rheingau - Jenseits des Rieslings"

Lassen Sie sich begeistern von Spätburgunder, Weissburgunder und Grauburgunder aus dem Rheingau.

Das Burgunder-Paket beinhaltet:
2 Flaschen 2011 Pinot noir, Spätburgunder trocken, Weingut Daniel
2 Flaschen 2011 Weissburgunder trocken, Weingut Schloss Schönborn
2 Flaschen 2011 Grauburgunder trocken, Weingut Schloss Reinhartshausen

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Wie jedes Mal wird mit Spannung ein neuer Weinjahrgang erwartet, jedes Jahr setzt die Natur in Weinbergen und die Winzer in ihren Kellern Akzente. 2012 war geprägt von einem sehr kalten Winter und einer Vegetationsperiode mit starken
Witterungsschwankungen - jedoch mit großen Finale: Wieder ein hervorragender Jahrgang für den Rheingau.
Von 6 Prädikatsweingüter haben wir für Sie eine Selektion 2012er Weine in einem Probierpaket zusammengestellt:

• Erbacher Marcobrunn, Riesling Kabinett trocken, Weingut Langwerth v. Simmern
• Robert Weil Riesling trocken, Weingut Robert Weil
• Barth Riesling Classic, QbA trocken, Wein- und Sektgut Barth
• Eins Zwei Dry, Riesling QbA trocken, Weingut Leitz
• Spreitzer Riesling trocken, Weingut Spreitzer
• Hochheimer Kirchenstück Riesling Kabinett trocken,Weingut Künstler


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Adel verpflichtet: Wir haben für Sie 6 Weine "adliger" Herkunft ausgesucht: 5 feine Rieslinge und ein Weissburgunder komplettieren das royale Paket aus dem Rheingau. Bestellen, genießen, die Seele baumeln lassen und von Märchenschlösser träumen.
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Nach dem Riesling ist der Spätburgunder die am häufigsten angebotene Rebsorte im Rheingau. Wir haben für Sie zwei klassische Spätburgunder renommierter Rotwein-Winzer sowie einen Frühburgunder ausgewählt.
Das Paket beinhaltet jeweils zwei Flaschen folgender Weine:
2010 Pinot Rheingau, Weingut Chat Sauvage Johannisberg
2010 Assmannshäuser Spätburgunder trocken, Bischöfliches Weingut Rüdesheim
2011 Frühburgunder trocken, Weingut Dahn, Winkel .
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Die "Ersten Gewächse" sind die "Grand Crus" des Rheingaus: Trockene Rieslingweine, die unter bewußtem Ertragsverzicht, mühsamer Arbeit im Weinberg und sorgsamer Selektion der Trauben erzeugt und von einer strengen Jury in einer unbestechlichen Blindverkostung geprüft werden. Als einzige in Deutschland dürfen die Rheingauer Winzer auf gesetzlicher Basis solche Spitzenweine erzeugen. Voraussetzung ist eine maximale Erntemenge von 50 Hektoliter je Hektar, die Einhaltung strikter önologischer Kriterien in Hinblick auf Zucker und Alkohol und das Bestehen der Geschmacksprüfung.
Die Trauben dürfen nur auf bestimmten, 1997 wissenschaftlich klassifizierten Weinbergsflächen gewachsen sein. Erst dann darf ein "Erstes Gewächs" mit dem geschützten Gütesiegel der romanischen Bögen ab 1. September des auf die Ernte folgenden Jahres verkauft werden. Die "Ersten Gewächse" sind dichte, gehaltvolle Weine - die "Grand Crus" des Rheingaus.
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