Rheingauer Weisswein

Kein anderes unter den 13 deutschen Weinanbaugebieten wird von der Rebsorte Riesling so dominiert wie der Rheingau. Ca. 80% der Rebfläche sind hier mit dieser Traube bestockt. Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte mit hohen Standortansprüchen, deren prägendes Merkmal seine fruchtige Säure ist .Diese Weine stehen in allen Qualitätsstufen und Geschmacksrichtungen zur Verfügung. Von jungen frischen Sommerweinen, Kabinettweinen,Spätlesequalitäten bis hin zu den unübertroffenen Ersten Gewächsen. Das Lagerpotential dieser Weine ist sehr gut. Ein trockener Rheingauer Riesling hat überall auf der Welt seine Anhänger. Unter den deutschen Weinen ist er das Aushängeschild. Auch die Weiß- und Grauburgunder sind im Rheingau immer häufiger anzutreffen. Dezent in der Säure und kräftig im Geschmack haben sie sich ihren Platz unter den beliebten Weißweinen erobert. Der Silvaner - im Rheingau eher ein Exot - hat seinen Stellenwert als leichter und weicher Wein. Der Sauvignon blanc ist im Rheingau ebenfalls eine Ausnahme, hat sich jedoch mit seinem kräftigen Aroma viele Liebhaber geschaffen.