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Roter Riesling

Roter Riesling - Ein Weisswein! Fast wäre sie in Vergessenheit geraten, die Riesling-Variante mit den dunklen Beeren. Nur dank hartnäckiger Forscher und engagierter Rebsortenzüchter konnten Einzelstöcke vor dem Aussterben bewahrt, vermehrt und erneut ausgepflanzt werden. Seitdem ist er nun wieder zu haben, der andere Riesling. Es ist ein echter Rheingauer Klassiker., denn früher wurde diese uralte autochthone Rebsorte im Rheingau angebaut. Es gibt wenige Winzer, die mit dieser Rebsorte experimentieren. Die Beerenschale der Sorte ist rot, der Saft aber weiss und liefert ein vitales Fruchtsäurespiel. Ein Potpourri von Pfirsich, Birne, Quitte und Mirabelle, die sich hier mit einer weichen Fruchtsäure vereinen.

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2016 Roter Riesling trocken 0,75L, Weingut Dr. Corvers-Kauter, Mittelheim im Rheingau
12,50 €
16,67 € / L
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Alkoholgehalt 12,5% Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Das ist eine Rarität und eine geschmackvolle dazu: Roter Riesling ist eine eigene Rebsorte. Ein Weißwein mit vielen Parallelen zum bekannten "Weißen Riesling", aber doch auch ganz anders. Der rote Riesling zeigt nachhaltig seinen Charakter. Er verbindet Säure und Extrakt perfekt. Diese autochthone Rebsorte ist geprägt von einem dezenten Aroma nach Stachelbeeren und grünem Apfel.
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