Bischöfliches Weingut im Rheingau

Bischöfliches Weingut

Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Die Wurzeln des bischöflichen Weinguts liegen im Pfarrgut Eibingen und reichen neun Jahrhunderte zurück. 1984 hatte das Bistum Limburg das Traditionsweingut übernommen. Nun ist es eine Stiftung des Bischofs von Limburg und führt das Wappen des Bistums. Im Jahr 1996 wurden weitere Weinberge hinzugekauft und eine Umbenennung des Pfarrgutes in "Bischöfliches Weingut in Rüdesheim" vollzogen. Seit Peter Perabo als Leiter verpflichtet wurde, geht es mit der Qualität steil aufwärts. Die Rieslinge sind stets von mineralisch geprägter Finesse gekennzeichnet, die Rotweine von Tiefgang und Frucht.

2012 a priori S* Rüdesheim Riesling QbA trocken, Bischöfliches Weingut Rüdesheim

8,00 €

Ein finessenreicher Wein mit Aromen von Sommerfrüchten, Kräutern und dezenten Noten von weißen Blüten, ideal für den täglichen Trinkgenuss. Eine frische, mineralische Säure verleiht diesen Weinen Ausdruck und Fülle. Ein klassischer, trockener Rheingauer Riesling mit dem typischen Aromaspiel der Rüdesheimer Lagen. Gute mineralische Struktur mit anregender Säure. Klare, feine Frucht, nachhaltig verspielt.
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2012 EPISCOPUS Riesling trocken, Bischöfliches Weingut Rüdesheim

13,00 €

Ein eleganter Riesling mit deutlicher Mineralität, verhaltene Zitrusnoten - ein dichter, extraktreicher Wein mit Tiefgang und großer Komplexität. Bekömmlich und mit einem perfekten Reifepotenzial ausgestattet.
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2010 Assmannshäuser Spätburgunder trocken, Bischöfliches Weingut, Rüdesheim

15,00 €

Peter Perabo gehört zu den wenigen Rotweinspezialisten im Rheingau, für die Spätburgunder nicht nur eine Ergänzung zum Riesling ist, sondern eine Berufung. Perabo führt seit einigen Jahren das Bischöfliche Weingut in Rüdesheim-Eibingen, das seither an Renommee spürbar gewonnen hat. Diese Spätburgunder stammt aus den Rüdesheimer Spitzenlagen und spiegelt deren Terroir auf charmante Weise wider. Ein körperreicher, mineralischer Rotwein.

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Kaminzauber

79,00 €

Nach dem Riesling ist der Spätburgunder die am häufigsten angebotene Rebsorte im Rheingau. Wir haben für Sie zwei klassische Spätburgunder renommierter Rotwein-Winzer sowie einen Frühburgunder ausgewählt.
Das Paket beinhaltet jeweils zwei Flaschen folgender Weine:
2010 Pinot Rheingau, Weingut Chat Sauvage Johannisberg
2010 Assmannshäuser Spätburgunder trocken, Bischöfliches Weingut Rüdesheim
2011 Frühburgunder trocken, Weingut Dahn, Winkel .
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