Chat Sauvage ist ein 2001 ins Leben gerufenes Weingut, das auf den Anbau von Burgunderreben spezialisiert ist. Der Grundstock für hervorragenden Wein ist sein Standort. Zwei Drittel der Rebflächen befinden sich in Steillagen. Sonnige Hänge sowie skelettreiche, mineralische Böden zeichnen die Gegend aus. Schiefer und Quarzit prägen den Geschmack und geben den Weinen Konzentration, Klarheit und gradlinige Struktur. Geringe Erträge, starke Selektion des Lesegutes im Weinberg und bei der Traubenannahme, 18 monatiger Ausbau in kleinen Eichenholzfässern und eine schonende Flaschenfüllung sind nur einige Vorgaben nach denen gearbeitet wird. Jeder Wein ist individuell geprägt von dem Standort auf dem er gewachsen. Der Lagencharkter wird herausgearbeitet und macht jeden einzelnen Wein eigenständig und unverwechselbar. Der Pinot Noir lebt von seiner Eleganz und Finesse, wunderbar komplex und trotzdem langlebig. Weine die alleinstehend verzaubern aber auch Vollendung zu hochwertigen Speisen finden.

3 Artikel

Zeige 5 10 15 20 25 pro Seite

Sortieren nach Position Name Preis

2010 Pinot noir trocken Rheingau, Weingut Chat Sauvage, Johannisberg

16,00 €

In den Warenkorb

Der Einstieg in die Rotweinwelt bei Chat Sauvage. 100% Pinot-Trauben aus Johannisberger und Lorcher Lagen. Ein charaktervoller Rotwein, geprägt von einer reifen Säurestruktur. Fruchtaromen Pinot typisch, Kirsche und schwarze Johannisbeere. Wunderbar eingebundenes Holz gibt dem Wein Tiefe und Vielschichtigkeit.Ein perfekter Rotwein für kalte Wintertage. Ein wärmender Pinot, der das Herz aller Freunde hochwertiger Spätburgunder im Flug gewinnen wird. Das von einem Hamburger Unternehmer gegründete Weingut Chat Sauvage in Johannisberg ist nicht nur wegen seines Namens, sondern auch wegen seiner Konzentration auf Burgundersorten ein Exot im Rheingau. Ein Exot, der die gesamte Region bereichert und darüber hinaus. Chat Sauvage hat das Zeug, schon bald zu den besten deutschen Erzeugern von Pinot Noir gezählt zu werden.



Erfahren Sie mehr

Auf den Wunschzettel | Auf die Vergleichsliste

2010 Pinot noir Assmannshäuser Höllenberg, Weingut Chat Sauvage, Johannisberg

28,00 €

In den Warenkorb

Ein typischer Assmannhäuser Spätburgunder. Sehr weich wirkende Säure, harmonisch und sanft. Vollmundige Struktur mit leicht rauchiger Prägung. Ein schmeichelnder Wein mit Volumen.Gutes Lagerpotential
Erfahren Sie mehr

Auf den Wunschzettel | Auf die Vergleichsliste

Kaminzauber

79,00 €

In den Warenkorb

Nach dem Riesling ist der Spätburgunder die am häufigsten angebotene Rebsorte im Rheingau. Wir haben für Sie zwei klassische Spätburgunder renommierter Rotwein-Winzer sowie einen Frühburgunder ausgewählt.
Das Paket beinhaltet jeweils zwei Flaschen folgender Weine:
2010 Pinot Rheingau, Weingut Chat Sauvage Johannisberg
2010 Assmannshäuser Spätburgunder trocken, Bischöfliches Weingut Rüdesheim
2011 Frühburgunder trocken, Weingut Dahn, Winkel .
Erfahren Sie mehr

Auf den Wunschzettel | Auf die Vergleichsliste

3 Artikel

Zeige 5 10 15 20 25 pro Seite

Sortieren nach Position Name Preis