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Corvers-Kauter
Weingut Dr. Corvers-Kauter
Hohe Qualität im Weinberg erzeugen und durch eine schonende Behandlung der Trauben während der gesamten Verarbeitung diese Qualität im Weinkeller erhalten, das hat für Winzer Matthias Corvers Priorität. Wie nur wenige Familienbetriebe im Rheingau kann Corvers seinen Kunden die beeindruckende Vielfalt des Rheingaus im Glas demonstrieren. Das hat die Heirat mit seiner Frau Brigitte ermöglicht und damit die Verschmelzung der beiden traditionsreichen Weingüter Dr. Matthias Corvers – mit Weinbergen in Rüdesheim und Rauenthal – und Kauter-Kunz – mit Rebhängen im mittleren Rheingau - im Jahre 1996. Seither gehört das Weingut zur Rheingauer Spitze. Zum Weingut gehören eine herausragende Schänke und seit kurzem eine Wein- und Genussschule.
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2012 TERRA 50, Winkeler Hasensprung, Riesling Kabinett feinherb, Weingut Dr. Corvers, Mittelheim
8,00 €
Der Wein des Weingutes vom 50. Breitengrad: Filigrane Eleganz mit feiner Aprikosennote.
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2012 R3 Riesling Remastered trocken, Weingut Corvers-Kauter, Mittelheim
9,50 €
Es ist der "Konzeptwein" des Weingutes Corvers-Kauter in Mitelheim - die flüssige Visitenkarte. R3 ist ein kraftvoller, ausgewogener Riesling.
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2012 Roter Riesling trocken, Weingut Dr. Corvers-Kauter, Mittelheim
11,50 €
Das ist eine Rarität und eine geschmackvolle dazu: Roter Riesling ist eine eigene Rebsorte. Ein Weißwein mit vielen Parallelen zum bekannten "Weißen Riesling", aber doch auch ganz anders. Der rote Riesling zeigt nachhaltig seinen Charakter. Er verbindet Säure und Extrakt perfekt. Diese autochthone Rebsorte ist geprägt von einem dezenten Aroma nach Stachelbeeren und grünem Apfel.
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